Bahan :
500 gram rebung
250 gram daging tetelan
1 lembar daun kunyit
6 lembar daun jeruk purut
1 potong asam kandis
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 sendok the garam
1 sendok the penyedap
rasa, jika suka
500 cc santan dari ½ butir
kelapa
Minyak goreng
secukupnya
Bahan yang di haluskan :
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit atau jahe
5 butir kemiri
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus
hingga harum. Masukkan
daging, daun kunyit, daun
jeruk purut, asam kandis,
serai, salam, garam,
penyedap rasa, santan,
rebung.
2. Masak sampai matang,
angkat. Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar